La Institución Ferial de Extremadura-FEVAL, clausura este viernes  su vigésimo tercera edición de la Feria Ibérica de la Alimentación (Fial 2011) celebrada conjuntamente con los salones de equipamiento hostelero (Hosteq) y de tecnología alimentaria (Elabora).

Según informa la organización a través de una nota de prensa, durante tres días la Feria Ibérica de la Alimentación ha sido la plataforma comercial donde visitantes profesionales y empresas expositoras han aprovechado la oportunidad de establecer nuevos encuentros comerciales, realizar  transacciones  y conocer las nuevas tendencias en el campo de la innovación tecnológica aplicada a un sector como es el agroalimentario.

En estos tres días de feria, las  empresas expositoras  en Fial  han ofrecido tanto a los visitantes profesionales del sector como a los importadores sus mejores productos con el fin de generar nuevas  vías de exportación de los productos extremeños.

Como balance del VI Encuentro Internacional de Importadores se han mantenido un total de 1.260 entrevistas, donde los importadores han podido conocer de primera mano los productos y las empresas en las reuniones que Extremadura Avante les había organizado.

De manera complementaria, la organización destaca la Jornada de Tendencia Tecnológicas en el Sector Agroalimentario  organizada por Fundecyt, donde diversos expertos han expuesto cuáles son los productos agroalimentarios más demandados en mercados emergentes y las principales tendencias tecnológicas del sector agroalimentario.

Fial ha servido  de marco para exponer la obra del artista Ismael Alabado  titulada ‘Orgánica’ que aúna dos series distintas ‘Yo, la pipa’  la visión del ser humano a través de una pipa, y ‘Fecundación, la vida, la fertilidad y el sexo’.

En el último día de feria ha visitado la muestra María Isabel Mijares, que ha intervenido en una cata comentada sobre nuevas tendencias de vinos Ribera del Guadiana.

La organización da por concluida Fial, “que queda consagrada como la Feria ibérica de la alimentación del suroeste peninsular” y comienza a partir de este momento a trabajar en la próxima edición en la que tienen previsto incorporar numerosas e interesantes iniciativas que a lo largo de la presente edición han sido propuestas por los empresarios y profesionales del sector.