La Concejalía de Servicios Sociales y Familia del Ayuntamiento de Don Benito ha organizado para el mes de octubre un curso teórico y práctico de cocina destinado a mayores de Don Benito y que se denomina ‘Cocina sana para tus nietos’.

Se trata de un curso gratuito que se desarrollará del día 4 al 21 de octubre y que se impartirá los martes, jueves y viernes con una duración de dos horas diarias.

El curso se impartirá en el Centro Educativo Municipal de Don Benito, en el aula de cocina y se ofertan treinta plazas distribuidas en dos grupos cuyos horarios son de 9:30 a 11:30 y de 11:30 a 13:30 horas. Los mayores interesados podrán inscribirse en dicho centro hasta el 3 de octubre en horario de 8 a 15 horas.

Un objetivo del curso es aprender a desarrollar técnicas para crear recetas adecuadas a una dieta saludable, cuidando los valores nutricionales de una buena alimentación, sin renunciar a la moda, a la originalidad y al placer del deleite de los más pequeños.

También se pretende fomentar las relaciones intergeneracionales entre los mayores y los más pequeños de la casa, conocer el beneficio de los distintos alimentos y adecuarlos a la posible patología de cada alumno con el fin de mejorar el bienestar personal y potenciar el trabajo en equipo y crear un ambiente distendido.

El curso será impartido por una dietista experta en nutrición con una larga experiencia en consulta de asesoramiento dietético y también asistirá un cocinero profesional trabajador de uno de los restaurantes con más prestigio de Don Benito, titulado experto en restauración.

Cada día se elaborará una receta diferente que podrán degustar en el aula o llevársela a casa y además se proporcionará a cada alumno todo el material necesario, así como un dossier con las recetas que se van a preparar durante el curso.

Según afirma la concejala de Servicios Sociales, Verónica Bravo, se elaborarán platos fríos, calientes y postres, todos con productos sanos y saludables y se realizará una presentación de los mismos muy original para que los nietos se diviertan comiendo una cocina sana y saludable.