La Asociación “Cofradía de San Antón Abad” de Navalvillar de Pela (Badajoz) ha organizado el XVI Certamen de Cata de Aceite de Oliva Virgen“San Antón 2015” premiará los mejores aceites de oliva virgen producidos, elaborados y envasados en la Comunidad Autónoma de Extremadura englobado dentro los actos organizados con motivo de las fiestas en honor a “San Antón Abad” que se celebran del 16 al 19 de enero en la localidad pacense.

 

En la organización colaboran la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, el Ayuntamiento de Navalvillar de Pela y cuenta con el patrocinio de Caja Rural de Extremadura.

 

Este certamen, que llega este año a su décimo sexta edición, se ha convertido en el principal referente a nivel regional a la hora de evaluar la calidad de los aceites de oliva virgen extra elaborados en la Comunidad Autónoma Extremeña tanto por el prestigio alcanzado en las ediciones precedentes como por el número de participantes inscritos.

Como en ediciones anteriores se otorgarán dos premios en sendas categorías: La General, para aceites elaborados a partir de cualquier variedad de aceituna y la Autóctona, dedicada específicamente a los aceites de oliva virgen elaborados a partir de variedades autóctonas de Extremadura.

Un total de 22 almazaras de toda la comunidad autónoma ha presentado sus muestras de localidades como Castilblanco, Herrera del Duque, Monterrubio de la Serena, Fuente de Cantos, Puebla de Sancho Pérez, Los Santos de Maimona, Fuente del Maestre, Almendral, Don Benito, Almendralejo y Navalvillar de Pela de la provincia de Badajoz y Cañamero, Majadas de Tietar, Mohedas de Granadilla, Pozuelo de Zarzón, Eljas, Valverde del Fresno y Ceclavín de la provincia de Cáceres.

La inscripción es gratuita y cada muestra de aceite presentada al concurso debe proceder de un lote homogéneo de, al menos 10.000 litros obtenidos de aceitunas recolectadas en el territorio de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Cada almazara pude concursar en una o en las dos categorías, así se han recogido un total de 37 muestras, 20 para la General y 17 para la Autóctona que serán analizadas en el Laboratorio Agroalimentario de Extremadura por los miembros del Panel Oficial de Cata de la Junta de Extremadura.

El veredicto se dará a conocer en el acto que tendrá lugar el día 19 de enero de 2015 a partir de las 12:00 horas en el Hotel “Las Dehesas” de Navalvillar de Pela, en el que se degustarán los aceites participantes y en el que cada almazara tendrá a su disposición un pequeño stand donde dar a conocer sus productos al público asistente.

Posteriormente a las 13:00 horas tendrá lugar el acto de entrega de premios que contará con la presencia del Consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía del Gobierno de Extremadura, José Antonio Echávarri Lomo y del Director General de Agricultura y Ganadería D. Jesús Barrios Fernández.

Al finalizar se servirá un aperitivo a todos los asistentes.