Villanueva de la Serena celebrará del 20 al 22 de marzo la segunda edición de su Semana Cultural dedicada a la tortilla de patatas, entre cuyas actividades se prevé la elaboración de una tortilla “gigante” de dos metros de diámetro.

Esta semana cultural está organizada por el Ayuntamiento de Villanueva de la Serena, localidad donde, según el investigador del centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, Javier López Linaje, nació este plato típico de la gastronomía española.

La semana cultural incluye conferencias, talleres, concursos y la elaboración de la tortilla más grande de Villanueva de la Serena con dos metros de diámetro y veinte centímetros de grosor. Esta tortilla gigante se elaborará el sábado 22 de marzo, a partir de las 10.30 horas en el parque de la Constitución empleando 1.300 huevos, 130 kilos de patatas y 20 litros de aceite de oliva, dando lugar a mil raciones que podrán ser degustadas por el público en general asistente al acontecimiento.

El primero de los actos de la semana cultural será el descubrimiento de una placa homenaje al descubrimiento de la tortilla de patatas, el jueves 20 de marzo a las 20.30 horas. A continuación, a las 21.00 horas, en la biblioteca municipal, el historiador Antonio Molina ofrecerá una conferencia sobre el contexto socioeconómico de Villanueva de la Serena en el siglo XVIII, periodo de invención de la tortilla, y que será presentada por el también historiador Dionisio Martín.

El día 21 de marzo, a las 21.00 horas en el teatro las Vegas, se rendirá un homenaje a Félix Grande, poeta, narrador, ensayista y flamencólogo, con la participación de Miguel de Tena, Virginia González, la Asociación Cultural Porticus, Diego de Paula a la guitarra y la escuela de flamenco de la Tana. 

El 22 de marzo, por la mañana, además de la realización de la tortilla gigante, tendrá lugar la segunda edición del concurso de tortillas de patatas que premiará a la tortilla más grande, la más elaborada, y la más original.A lo largo de toda la mañana también habrá talleres y actividades para los más pequeños, la actuación de la banda de cornetas y tambores de Nuestro Padre Jesús Nazareno y de la escuela de danzas folclóricas, entre otros.

Durante los días de semana cultural, los establecimientos hosteleros de Villanueva de la Serena ofrecerán tapas de tortillas de patatas a los clientes, que podrán elegir la mejor en votaciones a través de las redes sociales.

Los actos concluirán con un espectáculo homenaje a Manolo Escobar, a las 20.30 horas en el teatro Las Vegas, con Pilar Boyero, Carlos Vargas y Aurelio Gallardo.

El investigador del centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, Javier López Linaje, centra el nacimiento de la tortilla de patatas en Villanueva de la Serena según un documento firmado por Jose de Tena Godoy y Malfeyto del 27 de febrero de 1798.

La publicación se hizo en el Semanario de Agricultura y Artes dirigido a los Párrocos, y en él se habla ya del “pan de patatas, que es el nombre que inicialmente tuvo la tortilla de patatas, tal y como la conocemos hoy”, según ha manifestado el concejal de Cultura de Villanueva de la Serena, Joaquín Pineda, en la presentación de esta semana cultural.