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La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo ofrece nuevos cursos para desempleados

REGIÓN/ACTUALIDAD
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La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESHAEX) ha abierto el plazo de presentación de solicitudes para inscribirse en los 8 nuevos cursos de formación dirigidos a personas desempleadas, quienes podrán inscribirse hasta el 14 de agosto de 2015

 

Las especialidades que se desarrollan en esta ocasión son las de `Alojamiento Rural´, `Servicio de Restaurante I´, `Servicio de Restaurante II´, `Operaciones básicas de cocina I´, `Operaciones básicas de cocina II´, `Servicios profesionales de hostelería en corte de jamón´, `Seguridad e higiene y protección medioambiental en hostelería´, e `Inglés profesional para servicios de restauración´.

 

Para el diseño de los cursos se ha tenido en cuenta la continuidad en la formación por lo que se imparten en jornadas de lunes a viernes.

A través del curso de “Alojamiento rural” los alumnos aprenderán a gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental. La formación incluye Clases teóricas y prácticas en lavandería, mini-hotelito y cocina

Las dos ediciones de los cursos de “Servicio de restaurante I” (horario de mañana) y “Servicio de restaurante II” (horario de tarde) se ofrecerán formación dirigida a  desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del cliente, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Incluye clases teóricas y prácticas en el self service, cafetería y restaurante

Respecto al curso de “Operaciones básicas de cocina”, que también consta de dos ediciones, en horario de mañana y tarde respectivamente, los alumnos aprenderán a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Clases teóricas y prácticas en el self service

Los contenidos  del curso de “Servicios profesionales de hostelería en corte de jamón” son: desarrollar y montar un servicio de corte de jamón y cata del mismo, aplicando con autonomía las técnicas adecuadas contando con el instrumental necesario en condiciones óptimas de funcionamiento, informando y atendiendo al cliente, contribuyendo a la maximizar la satisfacción del mismo, todo ello de acuerdo con criterios de eficiencia y eficacia del servicio y de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

En “Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería” se aprenderán estas medidas de aplicación en cocina y el finalmente el objetivo del curso de “Ingles profesional para servicios de restauración” es desarrollar y ampliar el conocimiento y manejo de esta lengua en el ámbito de la restauración.

Los alumnos podrán inscribirse en un máximo de 3 cursos y quienes los superen obtendrán un Certificado de Profesionalidad que les acreditará en la cualificación correspondiente del Catálogo de la Cualificaciones Profesionales. Este certificado supone incrementar sustancialmente su currículo profesional, ya que le acredita sus conocimientos tanto ante la Administración Pública como en una empresa privada.

Además los interesados/as que residan a más de 60 kilómetros de la localidad de Mérida podrán hacer uso de la Residencia de la ESHAEX, para ello deberán indicarlo en el formulario de inscripción.

Para inscribirse, las personas interesadas en esta formación deberán cumplimentar la solicitud, y acompañarla del DNI, Curriculum Vitae y de toda aquella documentación que acredite la información consignada en la misma ((titulación académica, certificado de empadronamiento, tarjeta de demanda de empleo y, en su caso, certificación de pertenecer a los colectivos establecidos en el apartado 6.a de la solicitud).

Dicha solicitud, que se puede descargar directamente de la web de la escuela eshaex.es o extremaduratrabaja.gobex.es se podrá presentar a través de  la dirección de correo electrónico: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla , o bien presentarla en el centro de empleo más cercano, o bien directamente en persona en la Escuela de Hotelería, en Avenida del Río s/n, Mérida.

El plazo de recepción de solicitudes es hasta el 14 de agosto de 2015.

PRÓXIMOS CURSOS PARA OCUPADOS

Asimismo, la ESHAEX publicará en septiembre nuevos cursos de formación para ocupados en las especialidades de Cocina asiatica, cocina italiana, corte de jamón, catas y maridajes.

La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo ofrece nuevos cursos para desempleados
 
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Cabalgata 2013 en Don Benito (reportaje especial)
Una caravana de coches antiguos precediendo a las carrozas es la gran novedad de la cabalgata de Reyes de Don Benito que saldrá a la hora habitual (19.00 horas) de la estación de Renfe con el recorrido también habitual hasta la Plaza de España.
Es el 5 de enero a partir de las 19,00 horas aproximadamente cuando comenzará la cabalgata de sus majestades los Reyes Magos en Don Benito, que transcurrirá por su recorrido habitual con salida desde la estación de trenes, avenida de la Constitución, calle Ramón y Cajal, calle Groizard y plaza de España. La comitiva estará compuesta por 15 carrozas (incluidas las de los tres Reyes), por delante de la misma desfilará la banda municipal  y abrirá la comitiva un desfile de coches antiguos.
Los temas de las carrozas son muy variopintos, aunque el espíritu de la Navidad está en todas. Encontraremos desde el barco de Piratas o el Arca de Noé, hasta “La Edad de Hielo”, pasando por una escena del Salvaje Oeste con un Poblado Indio, recuerdos de niñez con “El Carrusel”, una botella llena de Deseos de Navidad, otra referida a los Picapiedra, el circo de TVE, Muñecos de Trapo, Voces Angelicales...
Desde el pasado mes de Octubre los diversos colectivos que toman parte en la cabalgata han venido trabajando en la confección de las mismas, así como en la elaboración de los trajes que llevarán los integrantes de las distintas carrozas.
Cerca de trescientas personas tomarán parte en el desfile, aunque han sido muchas más las que han aportado su granito de arena para que la cabalgata vuelva a ser un éxito de participación y alegría.
Una vez lleguen las carrozas de los tres Reyes a la altura de la iglesia de Santiago, estos bajarán para a continuación subir al balcón del Ayuntamiento para desde allí dirigirse a los presentes.
Es de agradecer, según el concejal de Festejos, Ángel Luis Valadés, un año más la colaboración que numerosos ciudadanos y empresas realizan con esta actividad aportando sus bateas y tractores para ubicar y desplazar las distintas carrozas. También es de destacar el trabajo que durante el desarrollo de la Cabalgata realizan los miembros de Protección Civil y Cruz Roja, junto a la Policía Municipal.
Participan en el desfile de la cabalgata las siguientes asociaciones y colectivos: Guardería Municipal, Guardería Ciudad Jardín, Guardería Los Ositos, AMPA CEIP Nuestra Señora del Pilar, APA Colegio Claret, AMPA CEIP Zurbarán, AMPA Sagrado Corazón, AMPA CEIP Francisco Valdés, AMPA CEIP Donoso Cortés, Asociación de Vecinos Barrio de San Isidro, Asociación Juvenil Achikitú, Asociación de Vecinos Barrio de San Sebastián, Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui, Los Caramanchos y  asociación de vecinos de Las Albercas.

cabalgdb1aLa cabalgata de Reyes de Don Benito volvió a exhibir colorido e ilusión en su recorrido, pese al retraso de casi 45 minutos en su comienzo debido a problemas mecánicos de última hora en una de las carrozas (fotos y vídeo de la cabalgata en esta noticia).

 

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