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26 platos con delicia de calabaza

DON BENITO
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ganadores
La cuarta edición del concurso gastronómico de calabaza ha contado con 26 platos aspirantes; ocho de ellos en la modalidad de ‘Ajo de calabaza’, siete en la de cocina casera y once en la categoría de repostería.


En la modalidad de ‘Ajo de calabaza’ los tres primeros premios han sido para Paqui Gallego, Enrique Parejo y Carmen Montaña, mientras que en la categoría de cocina casera los tres primeros premios han sido para Julia Bravo (cazuela de calabaza), Eloísa Díaz (crema de calabaza con jamón y pimiento) y Ana María Dávila (Sopa de calabaza al licor de bellota).


Por último, en la modalidad de repostería repitió triunfo Julia Bravo (pastel de calabaza y almendra), mientras que el segundo premio fue para la propia Julia Bravo (copa de calabaza con mascarpone) y el tercero para Paqui Gallego (Arnadi de Calabaza).

26 platos con delicia de calabaza
 
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