La Concejalía de Turismo de Don Benito tiene proyectado ampliar el contenido de sus jornadas calabazonas a más productos de la gastronomía autóctona de las Vegas Altas.

Así lo ha adelantado la titular de esta concejalía, María José Valadés, precisamente coincidiendo con el acto de clausura de la primera edición de las Jornadas Calabazonas, una semana dedicada especialmente a impulsar los valores gastronómicos de la calabaza.

Según Valadés, la Concejalía de Turismo ya tiene proyectado extender esta iniciativa al arroz, al tomate y a los peces autóctonos del Guadiana, “productos que dan lugar a un rico recetario en domicilios particulares y restaurantes de Don Benito y comarca”.

El objetivo, añade Valadés, es celebrar lo que serían las segundas jornadas gastronómicas calabazonas en el próximo trimestre.

En opinión de la edil “las primeras jornadas han sido un éxito, destacando la gran participación e implicación de las asociaciones de Don Benito, a cuyos representantes se les ha premiado con accésits por los platos presentados al certamen gastronómico”.

Dichas jornadas han premiado a la Asociación de Vecinos de Santiago en el apartado de mejor calabaza, por un ejemplar de algo más de cien kilos, mientras que el premio al mejor restaurante ha recaído en la Taberna Sebastián por un estofado de cardillos y calabazas.