La Asociación de Vecinos de Santiago, de Don Benito, llevará a cabo los próximos días 3 y 4 de diciembre la duodécima edición del intercambio de usos, costumbres y tradiciones con inmigrantes afincados en la localidad.

La iniciativa comenzará el día 3 con el sacrificio de dos cerdos de unas veinte arrobas cada uno. Parte de la carne de estos cochinos se mezclará también con la de un venado donado por José Ramos, miembro de la asociación.

El día 4 se reservará a actividades lúdicas tras la venta del genero resultante de la matanza, cuyos beneficios se destinarán a Cáritas. Entre esas actividades lúdicas destaca el intercambio gastronómico, en el que se degustarán platos de España y comidas elaboradas por inmigrantes de varios países.