Los mejores platos y calabazas de 2012
| DON BENITO |
![]()
Con motivo de La Velá se ha dado a conocer los respectivos fallos del concurso de calabazas y del concurso gastronómico de calabazas de la Asociación de Vecinos de Santiago, de Don Benito.
En cuanto al XI Concurso de Calabazas Los Peregrinos, en la modalidad de calabaza autóctona de Don Benito se presentaron seis ejemplares y el ganador ha sido Antonio Torre Rodríguez, con Ruma Martín Álvarez en segundo puesto y nuevamente Antonio Torre Rodríguez en tercera posición.
En la de calabaza común hubo cinco aspirantes adjudicándose el primer premio Julia Parra Ponce; el segundo lugar fue para Candi Maestre Iglesias y tercero quedó Basilio Molina Pérez.
En la modalidad de calabaza de peregrino se presentaron 42 y el primer lugar fue para Cristina Barroso Bravo, segundo quedó Alfredo Barroso Bravo y tercera, Clara Masa Jiménez.
Por último, en calabazas decorativas hubo 69 hortalizas, siendo el ganador Antonio Jesús Cañamero Vázquez, segunda fue Faustina Vázquez López y tercero, Antonio Ramos Cerrato.
El jurado estuvo constituido por Diego Soto Valadés, Fernando Cerrato Santos, Isidro Gómez Parejo, Santos Carreño Velarde y Juan Francisco Rodríguez Murillo, que actúa como secretario.
En cocina casera la ganadora fue Manuela Cidoncha Aparicio, con el plato “Ajo de Calabaza”, siendo el segundo y el tercer lugar para Julia Bravo Mora con “Gazpacho de Calabaza” y “Calabaza Frita”.
En repostería la ganadora fue Paqui Tamayo Valencia con el plato “Pastel de Calabaza”; la segunda posición fue para Basilio Fernández Crespo con el plato ”Capricho de Calabaza” y tercera quedó Carmen Montaña Morcillo con el plato “Mermelada de Calabaza al Limón”.
El jurado estuvo presidido por Verónica Bravo Parejo. Concejal de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Don Benito, actuando como vocales, Elvira Rodríguez Soto. Miembro de Caritas; Fernando Martín Díaz. Miembro Asociación de Vecinos Santiago Apóstol; Ángel María Lucia Garayalde, Presidente del Centro de Mayores los Barros; Sergio Martín Sánchez. Cocinero de la Cafetería Gambrinus, y como secretario Andrés Arroyo Calama, técnico en Turismo.
| << Anterior noticia | Siguiente noticia >> |
|---|






























