Manuel Martínez Rodríguez es empresario, propietario de la cafetería Las Carboneras en Villanueva de la Serena. Es natural de Entrerríos pero lleva 14 años en la ciudad, desde 1996. Lo que más le gusta de Villanueva es su gente y que en los últimos años se esté superando ya que “la ciudad está en auge”.

Además asegura “he ganado en calidad de vida y conocimientos de hostelería en Villanueva, donde conozco por mi profesión a muchísimas personas”. Asegura que no echa de menos Entrerríos, porque al estar tan cerca de Villanueva, lo visita muy a menudo. Sus aficiones son la caza y el fútbol y le gusta el Barcelona.