El próximo sábado 8 de febrero se celebra la quinta matanza solidaria de Villanueva de la Serena. El propósito es mantener y transmitir las tradiciones populares y colaborar con una causa benéfica, en este caso con el colectivo Apoyat.

Según Joaquín Pineda, concejal de Mayores, en esta actividad participan todos los colectivos que representan a los jubilados mayores, tanto de la ciudad como de las entidades locales menores.

Será en el antiguo colegio Cruz del Río y comenzará el día antes con todos los preparativos necesarios y el día 8, desde bien temprano, sobre las 7 de la mañana, empezará todo el ritual de la matanza, desde el encendido de la lumbre, al sacrificio de los animales hasta la elaboración de morcilla, salchichón y chorizo, entre otros.

Alrededor de las 14.00 horas habrá migas con sardinas y la prueba de los guisos. Este año como novedad, los alumnos de la escuela municipal de danzas folclóricas actuarán al mediodía.